Beta glukan – obecně známé informace
Nový potravinový doplněk zvyšující imunitu. Průlom v preventivní výživě. Účinné anti-oxidační vlastnosti. Radiačně-ochranný efekt. Bezpečný, netoxický, nenávykový.
Účinky potvrzeny a osvědčeny studiemi prestižních ústavů jako Harvard, Tulane, Baylor College of Medicine, Ústav imunologie, Vojenská lékařská akademie J. E. P. Hradec Králové, Mikrobiologický ústav AV ČR. Silný aktivátor macrofágů (buněk imunity).
Beta glukan je unikátní přírodní polysacharid. Jedná se o ryze přírodní a bezpečnou prevenci a doplňkové řešení zdravotních potíží typu infekčních onemocnění, onemocnění způsobené oslabením imunitního systému a rakoviny, alergií, kloubního a mimokloubního revmatismu, vysoké hladiny cholesterolu, syndromu chronické únavy, žaludečních vředů a podpory krvetvorby.
Je skutečností, že se vystavujeme známým rizikovým faktorům (duševní stres, kouření, nadměrná konzumace alkoholu, vysoký příjem živočišných tuků a škodlivých látek), zanedbáváme preventivní kontroly (při dlouhodobém často velmi slabém krvácení do stolice, častých průjmech nebo zácpách bez zjevné příčiny), nevěnujeme velkou pozornost osvětě. Pokud se sebekriticky zamyslíme a rozhodneme se aktivně věnovat prevenci, musíme se nejprve vyvarovat známých rizikových faktorů.
Desítky let výzkumu a stovky studií prováděných na univerzitách v Harvardu, Bayloru, Tulane a Kentucky prokázaly, že pravidelná denní konzumace beta glukanu optimálně stimuluje buňky obranného systému - makrofágy a výsledkem je obranný systém vyladěný na optimální "výkon".
Hlavní funkce beta glukanu
Ve výzkumném středisku Harvardské Univerzity bylo zjištěno, že existují určité receptory (speciální orgány citlivé na určité podněty) na membránách makrofágů (buněk imunity), které dovedou glukany zachytit. Význam spočívá především v aktivaci makrofágů, které zajišťují nespecifickou imunitu. Tento receptor je tvořen proteinovým komplexem, který se vyskytuje od počátku zrání těchto buněk v kostní dřeni. Dojde-li k setkání makrofágu s beta glukanem, molekula se naváže na makrofág prostřednictvím receptoru a makrofág se aktivuje, a dojde k:
zvýšení schopnosti makrofágu pohlcovat cizorodé částice
uvoňování primárních i sekundárních cytokínů
uvolňování kolonizačních stimulačních faktorů GM-CSF a interferonů
aktivace buněk specifického imunitního systému: T a B buňky
Aktivované makrofágy spolu s uvolněnými cytokíny se podílí na nespecifikované imunitě:
zvýšení schopnosti makrofágu pohlcovat cizorodé částice má význam při snižování množství těchto cizorodých částic v těle organismu - viry, bakterie, paraziti, plísně
snížení hladiny přebytečných látek z výživy (např. cholesterol apod.)
nebo přebytečných hormonů (fyzická či psychická zátěž)
uvolňování cytokínů a dalších stimulačních látek se uplatňuje při léčbě onemocnění imunitního systému a zhoubných nádorů
1. Aktivátor imunity
Beta glukan aktivuje makrofágy, neboli "obranné buňky těla" které: chytí a pohltí cizorodé látky (látky cizí konkrétnímu tělu); varují a mobilizují veškerý systém imunity; rozpoznávají a ničí zmutované buňky; vytvářejí obranu proti virům a bakteriím, mykotickým, parazitárním nebo rakovinovým vetřelcům. Aktivované buňky zahájí řadu akcí aby celý systém imunity byl varován a mobilizován v přirozeném sledu. Výsledkem je zesílení imunitního systému až do doby, kdy jsou "vetřelci" zničeni.
Opuštění krevního řečiště a migrace k "nepříteli". Dalším krokem je jeho pohlcení. Tento lidský makrofág je "fagocyt" neboli pojídací buňka (phago = "pojídat", cyte = "buňka"). Makrofágy používají svoji buněčnou kostru k obklopení nežádoucích vetřelců.
2. Anti - oxidant
Beta glukan spouští imunní reakce v těle, napomáhá vytvářet systém obrany proti virům, bakteriím, plísním, parazitárním a rakovinotvorným vetřelcům. Je také silný "scavenger" - zachycovač volných radikálů.
3. Ochrana proti radiaci - záření
Beta glukan aktivuje makrofágy aby byly shopné zachytávat zbytky a poškozené buňky způsobené radiací. V dnešním světě je několik forem záření, kterým se nelze vyhnout: (rentgenové paprsky, ultrafialové paprsky ze slunečního záření, mobilní telefony, obrazovky počítačů, vedení vysokého napětí, běžné mamogramy, cestování letadly).
4. Regenerace tkání
Beta glukan urychluje zotavení poškozených tkání.
5. Nápomocný efekt
Beta glukan pomáhá jiným lékům jako např. antibiotika, proti-plísňovým a proti-parazitárním lékům pracovat lépe, zvyšuje jejich účinky.
6. Protirakovinový efekt
Beta glukan napomáhá makrofágům rozpoznat a likvidovat mutující buňky.
Podle molekulové váhy existují dvě základní formy beta glukanu - ve vodě rozpustné, které jsou obsaženy zejména ve vodných a vodnoalkoholických extraktech hlívy ústřičné a nerozpustné, připravené speciální technologií přímo biomasy plodnic hlívy ústřičné. Oba druhy vykazují silnou imunostimulační, protinádorovou a protizánětlivou aktivitu, která je dána tím, že aktivuje makrofágy a tím zvyšuje jejich schopnosti, produkci cytokínů a dalších imunostimulačních substancí. Např. lokálně podané injekce beta glukanové suspenze do melanomové léze (zmnožené buňky) přinesly úspěšné výsledky (Mansel, 1978). Histologický rozbor tkáně odebrané z nádoru prokázal absenci tumoru, a zvýšené množství glukanem aktivovaných buněk makrofágů.
Experimentální studie na zvířatech ukázaly významné snížení nádorového růstu a významné prodloužení přežití u myší, kterým byl transplantován melanom. U myší s adenakarcinomem došlo po podávání glukanu k 85% redukci nádorové masy s prodloužením přežití. Studie na zvířatech s anaplastickým nádorem prsu ukázala 70% nádorovou regresi a 80% přežití ve skupině léčené glukanem vzhledem k 100% úmrtnosti ke skupině bez léčení. Klinické podávání glukanu myším s lymfocytickou leukémií významně zlepšilo jejich přežití. (DiLuzio, 1980) Rovněž byla vypracována klinická studie provedená u žen, které měly rekurentní maligní nádory prsu po mastektomii a ozařování. Po podávání beta glukanu došlo ke kompletnímu vyléčení těchto velmi indolentních nádorů. Navíc se po léčbě velmi rychle obnovila kůže v místě nádoru. Pro poznání vlastností a účinků beta glukanu je významná práce japonských specialistů z National Cancer Center research institute, Tokyo, která byla uveřejněna v květnu 1984 pod názvem:"Antitumor polysaccharides from P. ostreatus Fr. Quel: Isolation and structure of a betaglukan" V této práci autoři popisují, že již dávka 0,1 mg/kg živé váhy vyznačovala protinádorovou aktivitu.
Studie prestižních (nejen) amerických univerzit prokázaly bioaktivní účinky beta glukanu jako jedinečný pro posílení obranného systému organismu. Aktivuje přímo buňky imunitního systému, což vede k rychlejšímu uzdravení, a naše tělo není zaplavováno chemickými látkami.